Tara: UNT presenta software para diseño de equipos industriales
Para la fabricación de productos derivados de la tara: el “oro verde de los incas”. La Universidad Nacional de Trujillo (UNT) dio a conocer el libro "Software de diseño del proceso y equipos para la producción de taninos, hidrocoloides y suplemento proteico". Esta obra presenta el software "Tara Lab 1.0", una aplicación en Java destinada al diseño de equipos industriales para la fabricación de productos naturales como taninos, proteínas e
