Recomendaciones nutricionales para la cena navideña
En el Perú, las familias aprovechan las fiestas navideñas para ‘comer rico’. Sin embargo, el consumo de panetón, chocolatada y comidas copiosas con gran cantidad de grasas, frituras, carnes y condimentos puede irritar el estómago generando indigestión, distensión abdominal, acidez o estreñimiento, advirtió Shirley Cuya Alvarado, coordinadora especialista de la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Privada del Norte (UPN). Para mantener una buena nutrición en Navidad y
