Papa liberteña: Se cultivan alrededor de 20,000 hectáreas de papa
Perú produce aproximadamente 5 millones de toneladas métricas de este tubérculo andino. La papa liberteña se cultiva en 20,000 hectáreas de terreno. Al 2018, la papa liberteña ocupaba el 3er lugar en producción nacional. El sábado 30 de mayo se celebró el Día Nacional de la Papa, de acuerdo a la Resolución Suprema N.º 009-2005-AG. En el año 2008 la FAO declaró el Año Internacional de la Papa, destacando que