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Fiesta del Pisco Sour
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Trujillo: Fiesta del Pisco Sour será este sábado en Huanchaco

La Cámara de Comercio de La Libertad realiza Fiesta del Pisco Sour junto con el Festival Gastronómico de Trujillo, el primer sábado de febrero de cada año

A lo largo de 17 años y con una gran evolución en el despliegue logístico y de organización, la Cámara de Comercio de La Libertad (CCLL), junto con otras instituciones públicas y privadas, lidera en nuestra región la celebración del Día del Pisco Sour cada primer sábado de febrero.

Este evento reúne anualmente a los más destacados expertos en la preparación del popular pisco sour; ello como una forma de revalorar nuestra bebida bandera a través de sus diversas preparaciones y nuestra gastronomía regional.

Tras los éxitos del 17. ° Día del Pisco Sour y del 16. ° Festival Gastronómico de Trujillo, alcanzados el año anterior; ambos eventos se realizan por segunda vez frente al mar, en el polideportivo Huanchaco, al costado del parador turístico Quibisich del famoso balneario.

Esta importante vitrina gastronómica reunirá a destacados restaurantes criollos, cevicherías, picanterías, heladerías, dulcerías y empresas de servicios afines; además de un espectáculo cultural y artístico que incluirá un show de magia y burbujas gigantes de ‘Ricky El Mago’, a la Academia de Danzas ‘Salaverryno Soy’, la Peña ‘Son Rumba Criolla’, y la agrupación de música latinoamericana ‘Etnia’.

Además, bajo el enfoque de descentralización e inclusión que viene desarrollando la CCLL, se ha invitado a participar en 16. ° Festival Gastronómico a las municipalidades de la sierra liberteña. El objetivo es que exhiban sus productos agropecuarios así como los platillos más representativos de su zona; de esta manera impulsamos el turismo en el ande.

“Tenemos ya confirmada la participación de la Municipalidad Distrital de Quiruvilca, cuyo alcalde nos acompaña hoy; y en los próximos días esperamos recibir respuestas positivas de Otuzco, Sánchez Carrión y Santiago de Chuco, entre otras. Buscamos dar protagonismo a las provincias de nuestra región y distritos de nuestra sierra”, sostuvo, Carlos Vílchez Pella, presidente de la Comisión de Eventos de la CCLL.

La edición anterior superó las 10 mil copas de pisco sour entregadas a visitantes locales, nacionales y turistas extranjeros. Todos ellos atraídos por la tentadora combinación del mar, una copa de pisco sour y variados platillos típicos nacionales.

Este tipo de eventos genera un impacto positivo en la economía y turismo regional; es por ello que cuenta con el respaldo de prestigiosos aliados como: la Municipalidad de Huanchaco y la Municipalidad Distrital de Quiruvilca; en la categoría Oro: Alerta Médica y Extin Perú SAC; y como media partner, Diario La Industria de Trujillo.

DATO:

Como se sabe, el Día del Pisco Sour se celebra cada primer sábado de febrero de acuerdo a la Resolución Ministerial 161-2004 del Ministerio de la Producción. El fin es hacer honor a nuestra bebida bandera. Sin embargo, la Cámara de Comercio de La Libertad es el único gremio empresarial a nivel nacional que organiza una actividad en su honor.

Fiesta del Pisco Sour

MÁS INFO:

Las empresas que pertenezcan a estos rubros y deseen participar del evento pueden acercarse a la CCLL, ubicada en el jirón Junín N° 454; o comunicarse con ellos al (044) 484210 – anexo 57.

Puedes ver más eventos en Agenda de Trujillo.

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