La ensalada de alcachofa más grande del mundo entró a la lista de récords Guinness con un peso de 784.53 kilos. Se preparó en la Plaza Mayor de Trujillo. La alcachofa, uno de los principales productos de la agroexportación peruana, ingresó al libro de los Guinness World Records al alcanzar 784.53 kilos de ensalada de corazones de esta hortaliza, combinada con pimiento de piquillo, zanahoria y aceituna y salsa vinagreta. La Universidad San Ignacio de
Encuentro realizado entre empresarios liberteños del agro, la ministra de Trabajo, Sylvia Cáceres e instituciones periféricas generó importante compromiso. La Cámara de Comercio de La Libertad (CCLL) fue sede de la mesa de trabajo denominada: “Lineamientos para la fiscalización en materia de Seguridad y Salud en el Trabajo en la Agroindustria”. Contó con la presencia de la ministra de Trabajo y Promoción del Empleo, Sylvia Cáceres Pizarro; y de los
Llegan a La Libertad agregados comerciales de Colombia, Rusia, Beijing, Dubái e Indonesia Una importante delegación internacional integrada por Agregados Comerciales de las OCEX de Colombia, Rusia, Beijing, Dubái e Indonesia, llegaron a la región La Libertad; el objetivo fue establecer contacto directo con empresas agroindustriales; así como conocer el manejo de productos desde la siembra hasta el embalaje. Esta importante visita se realizó gracias al trabajo articulado entre PromPerú
