Te contamos la historia del cebiche peruano en 6 deliciosas recetas
El cebiche peruano tiene pequeñas variaciones en ingredientes, según en qué ciudad lo disfrutes. En buena parte del globo la gastronomía peruana es sinónimo de cebiche. Pero este emblemático plato no es el único popularizado en los fogones del extranjero; también brillan, aunque con menos luz, el ají de gallina o los deliciosos tiraditos. La receta del cebiche peruano es la que hizo famosa a la cocina de este país.